Com ja sabeu, l’Hogar Gallego va rebre el Premi Michelin 2025, un reconeixement que ens omple d’orgull i emoció. Aquest premi representa molt més que l’excel·lència gastronòmica: és el resultat de la passió, l’esforç i l’amor per la cuina que, dia rere dia, aboquem a cada plat.
