El próximo miércoles 29 de julio, a las 21:30 horas, se celebrará en la terraza de El Hogar Gallego una cata con Juve & Camps limitada a 22 personas. Podéis hacer vuestra reserva en el teléfono 93.766.20.27 (Joan Valls) o por correo a [email protected].
El menú de la noche será:
Gazpacho de bogavante
* Acompañado de Gregal de mirillas
Pulpo asado cono patata gallega, allada y brotes
* Acompañado de Miranda de mirillas
Lubina cono setas, caviar de berengena y pesto de cilantro
* Acompañado de Millesime
Cabrito cocido a baja temperatura en su juego con cebollitas glaseadas
* Acompañado de Iohannes ( vino de guarda)
Cena fría de piña, hinojo y lima, granizado de albahaca y pomelo
* Acompañado de Essential (cava xarel.lo 100%)
Café, pan y agua
Precio 50,00 € persona (impuestos incluidos)
