Después del éxito de la cata con Juve & Camps del pasado mes de julio en El Hogar Gallego, la marca de cava y vinos ha decidido repetir la experiencia. Os dejamos algunas de las imágenes de la cata y el el menú que ofrecimos a los comensales asistentes:
Gazpacho de bogavante
* Acompañado de Gregal de mirillas
Pulpo asado cono patata gallega, allada y brotes
* Acompañado de Miranda de mirillas
Lubina cono setas, caviar de berengena y pesto de cilantro
* Acompañado de Millesime
Cabrito cocido a baja temperatura en su juego con cebollitas glaseadas
* Acompañado de Iohannes ( vino de guarda)
Cena fría de piña, hinojo y lima, granizado de albahaca y pomelo
* Acompañado de Essential (cava xarel.lo 100%)
Café, pan y agua
Precio 50,00 € persona (impuestos incluidos)
