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El carro de pescado fresco, siempre listo!

Una de las grandes apuestas, marca de la casa, que hacemos desde El Hogar Gallego es garantizar la máxima calidad en todo lo que hacemos. Durante años y años, por ejemplo, nos ha gustado llenar de producto fresco nuestro carro de pescado y marisco. Una manera de ofrecerles a ustedes, nuestros clientes, la posibilidad de escoger el producto del día, en directo, para que sea el comensal quién valore la pieza y las distintas variedades que han llegado a nuestra cocina esa misma mañana.

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Evidentemente, en este carro tradicional de El Hogar Gallego no hay siempre lo mismo pero podréis encontrar la esencia del mar, fresco i a la mesa como los escorpiones o el dentón. Además, y muy relacionado con cada temporada, intentamos que también se puedan encontrar camarones o erizos de mar vivos, vieiras o nécoras. Y, sin dudarlo, intentamos que nunca fallen las gambas rojas o  nuestras cigalas de tronco, espectaculares e irresistibles.